POLLO AL CURRY...

martedì, marzo 06, 2012 Pubblicato da JJ



Vi piace il curry??? Sì?
Perfetto!!!

Oggi l'amica Nush prende per mano il Pausa Merenda e lo porta dritto dritto in India. Uno dei suoi sogni!

Avrei potuto riscrivere la ricetta JJ Style, ma mi fa morire l'idea che lei l'abbia scritta in 5 righe e un pezzo e la lascio esattamente come l'ho trovata! :)





IL POLLO AL CURRY DI NUSH


Soffritto di olio e cipolla, poi pollo a pezzetti nel wok con un bel cucchiaione di curry. rosolare. poi sale, pepe, succo di un lime, mezzo bicchiere d'acqua, mela a cubetti e un bel pezzetto di zenzero a cubettini. poi si abbassa la fiamma, si aggiunge un cucchiaio di farina e si fa cuocere tipo 10 minuti. da ultimo, latte di cocco. yummy gummy.


GRAZIE NUSH! 



Cri

Ah sì... e le dosi?
In casa Nush ci sono 4 persone. 2 adulti e 2 bambini in età scolare. Ecco... Dato questo dato, le proporzioni fatele voi! :)






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