SCORRI-BANDA DEI SITI AMICI
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GNOCHI DE SUSINI

TUTO A OCIO. La ricetta piÃÆ’¹ inutile del Web!
GNOCHI DE SUSINI

TORTA DI CAROTE

BUONERRIMA!!!
TORTA DI CAROTE

I BISCOTTI DI ZIA MARINA

UN PO' INCASINATI MA VERAMENTE BUONI
I BISCOTTI DI ZIA MARINA

TORTA AL CIOCCOLATO ESTIVA

15.000 CALORIE A FORCHETTINA, MA NE VALE LA PENA!
TORTA AL CIOCCOLATO ESTIVA

DARE...

INNAMORATEVI

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MOVE

JJ VI IMPARA A SBUCCIARE LE BANANE COME LE SCIMMIE

venerdì, marzo 30, 2012 Reporter: JJ 4 Responses


Quando stamattina ho trovato questo video sulla mia bacheca per un pelo non mi ribalto dalla seggiola! :)

Se non parli inglese non importa... Guardalo lo stesso! 

Buona visione! 




Sto ancora ridendo! Oggi corro a comprare banane! Devo provare assolutamente! 



Cri


PS. Si ringrazia l'amico Mario per il video! 






JJ VI IMPARA A DANZARE CON L'ACQUA...

domenica, marzo 25, 2012 Reporter: JJ 0 Responses


E' domenica! Tempo di gite! 

Vediamo un pochino dove siamo andati di recente... 
Ci siamo lanciati col paracadute... 
Abbiamo fatto il giro del mondo dallo spazio...
Ci siamo tuffati dalla cascata più alta del mondo...

Oggi, per festeggiare il tiepidino della primavera, andiamo a giocare con l'acqua negli Emirati Arabi che si trovano qui:


E precisamente a DUBAI, un posticino poco poco per ricchi. 
Poco poco... 

Oggi, miei adorati proseliti, andiamo a vedere la Fontana di Dubai!

- Cri... ma per piacere... ci porti in gita fino a Dubai per vedere na fontanella???-

- Beh... na fontanella... -

E' lunga 275 metri. (Un po' meno di tre campi da calcio)
E' dotata di getti che possono raggiundere l'altezza di 150 metri ed essere visti a 40km di distanza! 
E' corredata da 6.600 lucine e 25 proiettori colorati e i getti d'acqua danzano a tempo di musica e possono comporre fino a 1.000 coreografie tutte differenti. 
Anche perchè 1.000 coreografie tutte uguali sarebbe più complicato! 
E' talmente grande che si vede dallo spazio. 
E' in grado di sparare in aria 83.000 litri d'acqua alla volta (Il tutto nel deserto piu' desertico che c'è) e l'irrisorio costo di 218 milioni di dollari mi ha convinto a costruirmene una in giardino quanto prima! :)










Portatevi il cambio, che se vi bagnate poi restate umidi finchè torniamo indietro! 




Cri



Se i video non sono piu' visibili (capita) lasciamo un commento che ne cerco altri! Grazie




SOGGETTO IMPLICITO...

sabato, marzo 24, 2012 Reporter: JJ 4 Responses






















Il 15 marzo ho scattato questa foto e l'ho intitolata "L'Altalena".

L'altalena è il soggetto implicito della fotografia, perchè, come potete vedere perfettamente, non compare affatto nell'immagine. 

Allora, il vostro cervello che fa?
Visto che l'altalena non appare, usa i punti di riferimento che trova nell'immagine e si costruisce una serie di associazioni e concatenazioni fino ad arrivare a qualcosa che conosce (esperienza) e a farvi credere che...
"Se l'altalena non c'è, ma la Cri ci dice che c'è, allora quelli che vedo sono i capelli svolazzanti di un'allegra bimba che sta andando su e giù sull'altalena". 

Fin qui, credo non ci siano obiezioni... 

"Fin qui, credo non ci siano obiezioni..." è una frase che ho deliberatamente scritto per indirizzare il vostro cervello esattamente dove volevo che andasse. E' un carico. Rafforza la vostra credenza che ci sia una bimba coi capelli svolazzanti sopra un'altalena. 

Direi che non ci sono dubbi...

"Direi che non ci sono dubbi" è esattamente come la frase precedente, un rafforzativo, un carico... 
Però, ad alcuni di voi, solo ad alcuni, sarà sorto un lieve sospetto e, dopo un'affermazione e due carichi, la certezza che vi sia una bimba sull'altalena non è più tanto certa... E così tornate a guardare l'immagine e ... 

Ecchecaspita... sono capelli svolazzanti... magari non si tratta di una bimba ma di un'adulta su di un'altalena...Magari è proprio la Cri...

- Beh, forse avete ragione... del resto... quelli sono capelli! -
- Ah ok... -

Ho appena rimesso la vostra certezza al suo posto. Sono capelli, ma non si sa di chi. 

- Ah però.. se ce lo dici così, che hai appena rimesso la nostra certezza al suo posto... allora forse... -

Naaa, tranquilli, vi prendevo in giro!  Se date un'occhiata alla stessa immagine postata sul mio Photoblog e leggete i commenti sotto e vi viene la curiosità di andare a vedere chi è Momotaro (Per chi non riuscisse ad accedere, guardi qui) e che splendide foto fa... avrete la certezza che la foto sopra è veramente una figata atomica, senza se, e senza ma. 



Ora passiamo al vero argomento del post.

Se io, senza grandi studi, lauree in psicologia o marketing sono riuscita a portarvi per mano esattamente dove volevo, e, giunti a questo punto, sapete che state guardando una bimba (O forse un'adulta) che si diverte follemente sopra un'altalena mentre le svolazzano i capelli...

Potete solo minimamente immaginare o intuire a che livello vengono manipolate le vostre menti ogni santo giorno dalla pubblicità, dalla società, dalla tv, dalla religione, dalle tradizioni, dai luoghi comuni, da chi vi governa da tutto ciò che vi circonda e che voi percepite come realtà, ma che realtà NON è???

No?

Peccato cari Lettori. 
Perchè non c'è alcuna altalena. 
Perchè non c'è alcuna bambina.
Perchì non c'è alcun' adulta. 
Non ci sono nemmeno i capelli.
E quella qui sopra, non è altro che una fotografia del tronco peloso di una palma qualsiasi.
Ciò che VOI avete CREDUTO di vedere, ve l'ho messo in testa io con una singola e sola parola: altalena. 

Non lo trovate terrificante??? 


Cri



Ps. Sarei curiosa di sapere quanti di voi, giunti a questo punto, vogliono vedere l'immagine non ritagliata per avere la certezza matematica che si tratti di una palma. :)
Perchè sono capelli... vero?




IL PASTICCIO DI SALAME E PISELLI DI CASA JJ...

domenica, marzo 18, 2012 Reporter: JJ 0 Responses




Direttamente dalle tradizioni asburgico-culinarie della mia Nonna paterna, una ricetta tutta made in Casa JJ! 



IL PASTICCIO DI SALAME E PISELLI



















INGREDIENTI (Dosi per una teglia 22x30) 4 persone


- Un barattolo di piselli 
(Io uso quello di vetro come unità di misura 250gr sgocciolati) ma se voi volete usare i pisellini surgelati e cucinarveli preventivamente o sgranare i piselli come Nonna Abelarda... a me sta bene lo stesso!
- 3 etti di salame ungherese tagliato in un'unica fetta

- 1 etto e qualcosina di formaggio latteria fresco. 
(O Montasio, o Asiago o, se vivi in Sicilia e non sai cosa siano, guarda le foto e prendine uno che ci assomigli!) 

- 4 etti di pasta coi buchi larghi (Tipo mezze maniche rigate)
Badate che non siano giganteschi, non state cucinando col sugo. 



- Sale qb
- Grana a piacere




SVOLGIMENTO

Prendete una tavoletta di legno, un coltellino e trasformate il formaggio e il saleme in tanti piccolissimi cubettini, così...























Trattenetevi e non smangiucchiate che serve per il pasticcio... 
...
Ho detto SMETTETELA! Togliete  quella dita dalla bocca! 

Santa pace.. ma siete tremendi... chissà da chi caspita avete preso...*GNAM*

Bon.. dov'eravamo rimasti???

Allora, avete scubettinato (Voce del celeberrimo verbo Scubettinare, fare a cubettini piccoli piccoli) il formaggio e il salame... 
Prendete una terrina capiente, aggiungete i piselli, date una mescolata e lasciate lì.

... Ho detto lasciate LI'.. un po' di contegno... è solo salame... !!!

Prendete un pentolino e fatevi la besciamella. 

Leggo il dramma negli occhi di qualcuno. 
"Possiamo usare quella già pronta?"
Tutto potete fare, ma non pretendete venga bene...

Dai... andiamo a scampanellare a casa di Sonia e facciamoci aiutare a fare sta benedetta besciamella che è facile...



Io, la noce moscata non ce la metto... voi fate come vi piace di più.


Badate vi resti un po' liquidina... non troppo... ma nemmeno della cosistenza per riparare quella crepa lì nell'angolino della cucina che è tanto tempo che dovete chiamare il muratore, ma continuate a dimenticarvene...


Fiuuu.. anche la besciamella è pronta...
Ma... cosa state facendo???
Togliete quel mestolo dalla bocca! 
Ma cos'avete oggi???


Nel frattempo, mettete su l'acqua per la pasta bla bla bla...

Prendete 3/4 di ciò che rimane della vostra besciamella e ciò che rimane del vostro salame (Golosi che non siete altro) e amalgamate il tutto. 

Scolate la pasta e aggiungetela al composto besciamelloso. 

Fatto ciò, schiaffate tutto in una teglia antiaderente imburrata, coprite col quarto di besciamella che vi siete salvati... 
Ve la sieta salvata, vero??? Aprite la bocca.. fatemi vedere... Ok...
cospargete di grana e aggiungete qualche fiocchettino di burro, senza esagerare.

Infornate al soliti 180° per una mezzoretta. 

Impiattare, e gustare! 

- E ricordate... cos'è che vi insegno sempre???
- Che dobbiamo togliere gli occhiali da vista prima di aprire il forno!

- Siete BRAVISSIMI!!!! 8+




Cri








ANGEL FALLS...

domenica, marzo 18, 2012 Reporter: JJ 3 Responses


Per la serie: "Dove ci porti stavolta?"
La JJ vi prende per manina e vi fa fare "un Salto" in Venezuela!!! 
Volume alto e visualizzazione schermo intero obbligatoria! 






ANGEL FALLS:
Venezuela - Sud America
979 metri (Quasi un chilometro)
La cascata più alta del mondo. 
L'altezza è tale che l'acqua si polverizza prima di raggiungere il fondo! 



Astenersi acrofobici  volofobici, impressionabili e cardiopatici! 
Il Pausa Merenda declina ogni responsabilità!








THE FANTASTIC FLYING BOOKS OF MR.MORRIS LESSMORE...

mercoledì, marzo 14, 2012 Reporter: JJ 0 Responses



Per la serie
I GRANDI VIDEO DEL PAUSA MERENDA...
Questa volta vi propongo uno dei vincitori dell'ultima notte degli OSCAR

Come ha scritto Pietro che ha condiviso il video che state per vedere, 
si tratta di un corto di rara poesia! 






Grazie Pietro !!! 




Cri







IL RISOTTO ANTI-BACINO DELLA JJ...

lunedì, marzo 12, 2012 Reporter: JJ 2 Responses



Foto ciulacchiata da Google perchè avevo troppa fame per scattarne una mia! :)




PROLOGHINO


Colta da atroci sospetti, mi armo di cellulare e mando un sms alla mitica Dani:
Non ti vedo in giro da un po'.. tutto bene?
Risposta: No che no va ben! Sono in ospedale! 

CIELO... UNA FAN DEL PAUSA MERENDA IN OSPEDALE! 

Ma, a prescindere... una persona deliziosa in ospedale! Il mio cuore di panna non regge a certe notizie!

Appurato che non è a letto a contorcersi dal dolore, mi arrampico a Cattinara(*) aspettandomi di tutto...

Invece è andata così:
Lei è la capocamera. Non avevo alcun dubbio. C'ha un infermiere di uno stropicciabile MAI visto! Stasera ha mangiato pasta col ragù e ha un letto spazialissimo col pulsantino che alza i piedi e la capoccia, solo la capoccia, solo i piedi o si alza tutto. 

E che avete fatto nel pomeriggio???
Allora...
Non può mangiare e abbiamo parlato quasi esclusivamente di cibo! :) Un classico! 
Abbiamo camminato su e giù per i corridoi rimirando l'infermiere stropicciabile. 
Abbiamo riso come due cerebrolese! 
Mi ha fatto giocare coi pulsantini del letto come i bambini (Irresistibile)

Adoro la DANI ! :)

Quando sono tornata a casa ho pensato:
"Porca pupazza che fame!"
e subito dopo
"Ok... mangiamo sano in onore di Dani!"


RISOTTO ANTI-BACINO DELLA JJ


INGREDIENTI (Preparazione per 2 persone)
1 pezzettino di peperone giallo
1 porro grandino
1 carota
1 zucchina scura
olio evo qb
un pochino di burro
salsa di soia
crema di aceto balsamico
1/2 bicchiede d'acqua
1 mela
Brodo de bechi (=Fatto col dado)
riso
sale



SVOLGIMENTO

Per prima cosa armatevi di pelapatate, tavoletta di legno e coltello e tagliuzzate tutto per bene. Carota e zucchina a striscioline col pelapatate, mela e peperone a dadini, porro a rotelline! 

Siccome non ero proprio soddisfatta del bordello tagliereccio serale, ho tirato fuori la mezzaluna del '15-'18 e ho sminuzzato tutto. Voi fate come vi piace di più. (La mela l'ho lasciata a dadini, altrimenti diventava purè!)

Prendere una padella (O un wok) fonda e antiaderente e metterci dentro un goccino di olio. Non 6 litri... un goccino. 

Aggiungere con delicatezza la parte verde del porro tagliata a rotelline e soffriggere. 

Soffritto il porro verde, adagiate con delicatitudine la carota, la zucchina, il peperone e la mela nella padella e mescolate con cura a fuoco vivo per un pochino. 

Quando inizia a venirvi il sospetto che di lì a poco dovrete chiamare i pompieri, aggiungete mezzo bicchiede d'acqua al quale avete aggiunto un cucchiaio di salsa di soia. 

Mescolate e stateci dietro. 
Non perdete di vista la vostra padella. Il fuoco è ancora vivo. Ocio! 

Quando il grosso dell'acqua è evaporato e ne resta un pochino soltanto, aggiungete un cucchiaino di crema di aceto balsamico e mescolate il tutto fino a che la cremina si sparpaglia ed abbraccia ogni pezzettino di frutta e verdura. 

Assaggiate e appurate se la soia si sente ancora, nel caso, aggiungete una spruzzatina. 

A quel punto, prendete un cucchiaino da caffè di farina raso (non è necessarissimo, ma a me piaceva l'idea) e amalgamate il tutto.
Spegnete il fuoco. 
Coprite con un coperchio e lasciate lì. 
Il peperone resterà croccantoso, mentre le altre verdure si smolleccheranno. 

Prendere un pochino di burro, scqu... sku... scuagl...SCIOGLIERLO nella pentola.

Aggiungere metà della parte bianca del porro tagliato a rotelline. 
Aggiungere il riso e fare il risotto come sapete fare voi! 

A metà cottura, aggiungere la restante parte del porro. 

Aggiustate di sale. 

Finite di fare il risotto, se volete mantecatelo con un pochino di burro e SOLO A QUESTO PUNTO, scoperchiate le vostre verdurine e unitele al risotto. 

The end! 

Siete stati bravissimi! Complimenti. Domani vengo a cena da voi! 


POTENZIALI VARIANTI

1- Secondo me, 4 gamberi sgusciati e fatti saltare in padella ci starebbero alla grande! 


2- Secondo me, se vi scazza di fare un risottino ma volete farvi un po' di riso Basmati a parte, viene buonissimo uguale! 

Ed ora, vi lascio con la spettacolare vista dal 15mo piano di Cattinara! 



TORNA PRESTO DANI! 
Nel frattempo, 
io torno domani a giocare 
coi pulsantini del letto! hihihi


Cri, perchè l'hai chiamato "Risotto anti-bacino"???
Mah... vi siete mangiati un porro intero... fate un po' voi! :)




MIRACOLI DEL PAUSA MERENDA


Si rende noto ai gentili lettori che la sottoscritta c'ha i SUPERPOTERI CURATIVI! 
12 ore dopo aver postato questo post benaugurale, la nostra FAN mi spediva un sms con l'annunciazio' delle sue dimissioni ospedaliere! 







(*) Cattinara: ospedale di Trieste







POLLO AL CURRY...

martedì, marzo 06, 2012 Reporter: JJ 0 Responses



Vi piace il curry??? Sì?
Perfetto!!!

Oggi l'amica Nush prende per mano il Pausa Merenda e lo porta dritto dritto in India. Uno dei suoi sogni!

Avrei potuto riscrivere la ricetta JJ Style, ma mi fa morire l'idea che lei l'abbia scritta in 5 righe e un pezzo e la lascio esattamente come l'ho trovata! :)





IL POLLO AL CURRY DI NUSH


Soffritto di olio e cipolla, poi pollo a pezzetti nel wok con un bel cucchiaione di curry. rosolare. poi sale, pepe, succo di un lime, mezzo bicchiere d'acqua, mela a cubetti e un bel pezzetto di zenzero a cubettini. poi si abbassa la fiamma, si aggiunge un cucchiaio di farina e si fa cuocere tipo 10 minuti. da ultimo, latte di cocco. yummy gummy.


GRAZIE NUSH! 



Cri

Ah sì... e le dosi?
In casa Nush ci sono 4 persone. 2 adulti e 2 bambini in età scolare. Ecco... Dato questo dato, le proporzioni fatele voi! :)








PRESUNTUOSO A CHI ? ...

domenica, marzo 04, 2012 Reporter: JJ 2 Responses





















Cristina e la rotoballa



*Leggendo*

PRESUNTUOSO... 
"agg.Che presume troppo di sé, che crede di poter fare cose superiori alle proprie capacità..."


Lo chiami un insulto?
Tu mi tacci d'esser PRESUNTUOSA, quindi di PRESUMERE quali siano le mie PRESUNTE capacità, PRESUMENDO, PRESUNTUOSAMENTE, che le tue PRESUNTE capacità siano lo standard oltre il quale sia PRESUMIBILMENTE illogico avventurarsi?

Lo trovo francamente PRESUNTUOSO!

Cri







TIME-LAPSE, IL MONDO VISTO DALLO SPAZIO...

sabato, marzo 03, 2012 Reporter: JJ 3 Responses



E non è tutto! 
Per impararvi ciò, passa esatta esatta, precisa precisa sopra TRIESTE
Se guardate giù, potete vederla che vi saluta con la manina! 







Si ringrazia l'amico Claudio per questo video bellissimo. 

Visione a schermo intero consigliata. 




Cri







PARACADUTISMO...

giovedì, marzo 01, 2012 Reporter: JJ 2 Responses





JJ vi impara...A VOLARE 
(Non fatelo, bambini)









Si ringrazia l'amico Mario per il video! 

Consigliata la visione a schermo intero.

Astenersi volofobici, impressionabili e cardiopatici

Il Pausa Merenda declina ogni responsabilità



Cri







PLANET EARTH

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